De ce e bun ovazul pentru silueta si pentru sanatate?

1 Aug

De cand am inceput sa fac sport intr-un mod mai intens am incercat si sa introduc in alimentatia mea cat mai multe mancaruri sanatoase si care ajuta si la pastrarea siluetei, cu toate ca nu am avut niciodata probleme astfel incat sa trebuiasca sa tin dieta. Dar atunci cand sportul devine ceva atat de important in fiecare zi din viata ta vrei sa valorifici la maxim beneficiile acestuia si poti sa faci asta doar daca ai grija ce si cum mananci.

De ceva timp am descoperit ovazul si beneficiile lui, m-am documentat si am facut un mic rezumat pe acest subiect. Enjoy!😀30

Ovazul e o cereala integrala si este cultivat toamna. In urma tuturor proceselor de prelucrare prin care trece reuseste sa-si mentina concentratia de fibre si nutrienti.

Ovazul are aportul caloric mic si aportul nutritional semnificativ, atat din punct de vedere calitativ, cat si cantitativ. Contine:

  1. fibre solubile
  2. vitamine: vit. E, vit. din complexul B, biotina
  3. minerale: magneziu, zinc, mangan, fier, cupru, calciu, molibden, fosfor, crom
  4. proteine
  5. aminoacizi

32Ovazul poate fi sub forma de fulgi, tarate, faina, crupe, nu conteaza, beneficiile nenumarate pe care le aduce il transforma in mic dejunul ideal, atat pentru adulti, cat si pentru copii.

  1. beneficii aduse siluetei: ofera senzatie indelungata de satietate, alunga poftele, previne acumularea kilogramelor; fibrele solubile ajunse in stomac isi maresc volumul, te fac sa te simti satul mai mult timp, si totodata absorb grasimile nesanatoase si toxinele
  2. tine sub control nivelul de zahar din sange pe parcursul zilei, impiedica fluctuatiile glicemice, indeparteaza pofta de dulce, previne aparitia diabetului
  3. datorita continutului in magneziu, ovazul scade rezistenta la insulina, deci previne si pe aceasta cale aparitia diabetului; ovazul consumat cu lapte scade cu 50% riscul de diabet
  4. ajuta la scaderea colesterolului, (fibrele il inlatura din sistemul digestiv prin absorbtie si astfel impiedica patrunderea lui in fluxul de sange) deci scade riscul afectiunilor cardiovasculare si infarctelor
  5. contine antioxidanti, care lupta impotriva actiunii nocive a radicalilor liberi, astfel impiedica depunerea colesterolului la nivelul arterelor,  intareste sistemul imunitar (imbunatateste performanta neutrofilelor in infectiile bacteriene)
  6. asigura un tranzit intestinal sanatos, ajuta la absorbtia substantelor nutritive in intestinul subtire, scade riscul cancerului de colon
  7. stabilizeaza presiunea sangvina
  8. copii sunt protejati de astm
  9. scade cu 41% riscul aparitiei cancerului de san
  10. rol benefic si in menopauza

La fel de variat este si modul in care se poate pregati si servi:10

  • smoothie: amesteca in blender fulgi de ovaz cu fructe
  • parfait de fructe cu fulgi de ovaz si iaurt grecesc
  • musli

29

  • granola cu diferite fructe sau si cu iaurt
  • fursecuri cu fulgi de ovaz: cu banane, afine, goji, stafide etc.
  • biscuiti cu fulgi de ovaz combinati cu stafide, afine etc.
  • saratele cu tarate de ovaz
  • prajituri cu fulgi de ovaz
  • placinta cu fulgi de ovaz
  • glazura crocanta
  • sub forma de faina se poate folosi in paine, pizza, muffins, sau in multe altele, inlocuind faina obisnuita sau completand-o

2195% din productia de ovaz e consumata de cabaline si doar 5% de oameni.

Pentru a fi la curent cu urmatoarele articole dati un like paginii mele sau apasati butonul Follow… sau amandoua.😛

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Mummy Made.It - Gluten Free, Paleo Desserts

Gluten Free Recipes|Paleo Recipes|Sugar Free Recipes|Healthy Desserts

Maskcara

Get out there, gorgeous.

Florin Roșoga

Mentor Virtual: Inspirăm Oamenii Să Facă Ceea Ce Îi Inspiră

%d blogeri au apreciat asta: